Egli si vantava di saper fare le zucchette in diciassette maniere diverse; ma di questa scienza sembra che abusasse troppo, preparando zucchette, zucchette e sempre zucchette.

 [91] Era il cuoco del collegio, buon uomo, per il quale stava bene il piemontesismo (in questo senso) " zuccotti " invece di " zucchette ".